Cet admirable Muscadet bio vinifié traditionnellement sur lie titillera vos papilles endormies. Il est sans nulle doute le grand Classique du Muscadet. Il offre la blondeur des blés murs ; au nez, il présente la fraicheur des arômes citronnés, et en bouche, il déploie la vivacité de la jeunesse. En toutes occasions, vous ne risquez aucune fausse note en offrant à votre table du « Muscad’émoi ».

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Cépage : Melon de Bourgogne
Sol : Schistes et Gabbro
Température de service : Servir frais mais non glacé, 8 à 10°
Accord mets/vin : Evidemment les huîtres et les fruits de mer seront de belles compagnies mais livrer-lui des langoustines à la plancha, crevettes sautées au basilic, brochettes de poulet au citron vert et ce sera l’extase en bouche. Ce vin est aussi prédisposé à tous les tartares et carpaccios marins.